為加強食堂衛(wèi)生安全，4月18日上午，燃氣熱力公司綜合部對基地食堂原材料驗收、儲存、留樣、餐具清洗消毒、用水用電、消防安全、環(huán)境衛(wèi)生等環(huán)節(jié)進行了隨機抽查。
檢查中發(fā)現(xiàn)食堂存在衛(wèi)生檢查臺賬登記不完整、食材存放不規(guī)范等問題，綜合部要求食堂從業(yè)人員立行立改，長期堅持，舉一反三，嚴格執(zhí)行《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，提高食品安全意識和崗位責任意識，進一步規(guī)范操作行為，保障職工用餐安全。
下一步，綜合部將食堂衛(wèi)生安全作為綜合事務保障工作的重中之重，著力提升食堂服務管理水平，以安全風險防控為重點，深入推進精細化管理，形成嚴密的食品安全防控體系，確保防患未然。
